Tässä moniosaajakoulutuksessa opit sekä palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot sekä ylläpitosiivousta, ja voit näin työllistyä tehtäviin jotka edellyttävät osaamista sekä puhtaus- että ruokapalvelualalta.

Oppisopimus on oiva keino yhdistää opiskelu ja työnteko. Oppisopimuskoulutuksessa noin 80 % opiskelusta tapahtuu työtehtävien parissa työpaikalla.

Oppisopimuksessa ovat osapuolina opiskelija, työnantaja sekä koulutuksen järjestäjänä Lounais-Hämeen koulutuskuntayhtymä, joka vastaa sopimusasioista ja järjestää tietopuolisen opetuksen ja näytöt. Lisäksi koulutuksen järjestäjä tukee oppisopimusopiskelijoiden työpaikalla tapahtuvaa oppimista ja ohjaamista.

Moniosaajakoulutuksessa voit suorittaa tutkinnonosan puhtausalalta tai/ja ruokapalvelualalta.

Toteutus

YLLÄPITOSIIVOUS

• Siivousaineet 24.8. Klo 12 -16
• Pintamateriaalit 21.9. Klo 12 – 16
• Ylläpitosiivouksen suunnittelu 12.10. Klo 12 – 16
• Siivouskoneet 9.11. Klo 12 – 16
• Kestävä kehitys 14.12. Klo 12 – 16

PALVELU- JA JAKELUKEITTIÖN TOIMINNOT

• Tilaaminen ja vastaanottaminen 7.9. Klo 12 – 16
• Erityisruokavaliot 5.10. Klo 12 – 16
• Kuumentaminen ja valmistaminen 26.10. Klo 12 – 16
• Ruokien esille laitto ja asiakaspalvelu 23.11. Klo 12 – 16
• Omavalvonta ja keittiön puhtaanapito 7.12. Klo 12 – 16
• Kestävä kehitys 14.12. Klo 12 – 16

Lisäksi suoritetaan tarvittavat korttikoulutukset (päivän kesto klo 8-16).