Ravintola- ja cateringala

Työpaikkaohjaajana ja arvioijana toimiminen

Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinnon osatutkinto. Koulutus soveltuu kaikille koulutusaloille.

Tutkinnon osan suorittaminen edellyttää työpaikkaa tai työympäristöä, jossa on mahdollista toteuttaa näyttö tutkinnon perusteiden mukaisesti. Saat todistuksen tutkinnon osasta Työpaikkaohjaajana ja arvioijana toimiminen (30 osp).

Sisältö

  • osaat suunnitella työpaikalla käytännön työtehtävien yhteydessä järjestettävää osaamisen hankkimista
  • osaat organisoida ja ohjata työpaikalla osaamisen hankkimista
  • palautteen antaminen opiskelijan osaamisen kehittymisestä
  • toimia osaamisen arvioijana ammatillisessa tutkintokoulutuksessa
  • arvioida ja kehittää omia ohjaus- ja arviointitaitoja.

Koulutus soveltuu kaikille koulutusaloille.

Toteutus

Oppiminen tapahtuu verkossa ja työelämässä aidossa ohjaustyön työtehtävässä. Koulutus sisältää itsenäistä opiskelua, verkkokeskustelua sekä osaamisen osoittamisen näytössä.

Lisätietoja

Rakel Brück

opettaja

+358 406804017